La quiche sans pâte c’est possible et c’est même meilleur pour la santé ! 5 recettes faciles à découvrir

Les quiches sans pâte sont la solution parfaite pour des repas rapides, gourmands, et allégés en calories. Voici cinq recettes faciles à préparer, qui plairont à tous vos convives.

Quiche au saumon fumé et aneth

Si vous cherchez une quiche élégante et riche en saveurs, celle-ci est parfaite. Le saumon fumé, riche en oméga-3, se marie à merveille avec l’aneth. Ce plat léger et raffiné est idéal pour un dîner chic et sans effort.

Ingrédients :

• 4 œufs
• 250 ml de crème liquide
• 200 g de saumon fumé
• 1 cuillère à soupe d’aneth
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Battez les œufs avec la crème, assaisonnez légèrement.
3. Ajoutez le saumon fumé coupé en morceaux et l’aneth.
4. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Quiche aux légumes du soleil

Apportez une touche de couleur et de soleil à votre table avec cette quiche aux légumes estivaux. Parfaite pour accompagner une salade fraîche, cette quiche végétarienne est légère et pleine de goût.

Ingrédients :

• 4 œufs
• 250 ml de crème liquide
• 1 courgette
• 1 tomate
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez les légumes en dés et faites-les revenir légèrement à la poêle pour qu’ils perdent un peu d’eau.
3. Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
4. Ajoutez les légumes dans la préparation, versez dans un moule et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

Quiche aux champignons et bacon

Voici une recette qui ravira les amateurs de saveurs plus rustiques. Le mariage des champignons et du bacon dans cette quiche crée un plat savoureux, idéal pour un repas réconfortant.

Ingrédients :

• 4 œufs
• 250 ml de crème liquide
• 200 g de champignons
• 100 g de bacon en dés
• 1 oignon haché
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites revenir les champignons et le bacon ensemble dans une poêle.
3. Mélangez les œufs et la crème, assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Ajoutez les champignons et le bacon, versez dans un moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Quiche aux épinards et feta

Pour une quiche fraîche et légère, optez pour cette recette aux épinards et feta. L’acidité douce de la feta se marie à merveille avec la fraîcheur des épinards. Parfaite pour un déjeuner léger !

Ingrédients :

• 4 œufs
• 250 ml de crème liquide
• 200 g d’épinards cuits et égouttés
• 150 g de feta
• 1 oignon haché
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez les œufs avec la crème, ajoutez une pincée de sel et de poivre.
3. Incorporez les épinards, la feta émiettée et l’oignon.
4. Versez dans un moule graissé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

Quiche au brocoli et cheddar

Le brocoli et le cheddar forment un duo gagnant pour une quiche savoureuse, légèrement crémeuse et parfaitement gratinée. Une excellente option pour un repas équilibré et gourmand.

Ingrédients :

• 4 œufs
• 250 ml de crème liquide
• 200 g de brocoli cuit
• 150 g de cheddar râpé
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
3. Ajoutez le brocoli et le cheddar râpé à la préparation.
4. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Ces quiches sans pâte sont idéales pour varier les plaisirs tout en allégeant vos repas. Faciles à réaliser, elles se dégustent aussi bien chaudes que froides, accompagnées d’une salade ou seules pour un repas rapide.